samedi 11 août 2012

Quiche lorraine

  Aujourd'hui je continue ma série des petites recettes étudiantes pas chères, faciles, rapides à faire et très sympas. La quiche lorraine, c'est un ique, on est d'accord, mais je l'arrange à ma sauce. La vraie quiche de base, je trouve qu'elle a un goût spécial, un peu étouffant. On s'en lasse vite. Mais il suffit de rajouter deux trois petites choses (en l'occurence un oignon et de la moutarde), et magie, on obtient une quiche délicieuse. En plus, la quiche c'est hyper simple à faire. Seul bémol :... [Lire la suite]

vendredi 3 août 2012

Pâtes Carbo

  Comme vous le savez puisque vous êtes étudiant, c'est une vraie galère de faire à manger quelque chose de bon, de rapide et de pas cher. Vous aviez déjà trouvé la solution : les pâtes. Je vous suggère simplement d'y ajouter une sauce Carbonara afin d'éviter toute lassitude, très fréquente chez les étudiants, et plus particulièrement chez les étudiants de prépa, qui travaillent trop, les pauvres chéris. La sauce Carbonara est une super alternative si vous n'aimez pas le fromage (car la recette de pâtes numéro un, c'est quand... [Lire la suite]
jeudi 19 juillet 2012

Pâtes au fromage

  Même si cela ne touche pas particulièrement les khâgneux plus que les autres étudiants, il me semblait tout de même primordial de vous donner la recette qui a hautement contribué à ma survie lors de mes deux premières années de prépa, à raison d'une assiette tous les soirs. Il s'agit de la recette des pâtes au fromage. Elle est magique. En deux ans, j'ai eu le temps de retravailler chaque soir la recette de manière à maîtriser parfaitement les proportions et la qualité du mélange. J'ai aussi testé différents types de pâtes... [Lire la suite]